La agricultura enfrenta un desgaste paulatino en la fertilidad del suelo tras décadas de extracción de nutrientes. En la Región Pampeana, la materia orgánica ha caído entre un 30% y 40%, afectando la retención de agua y nitrógeno. Ante este diagnóstico, surge una revolución impulsada por bioinsumos y manejo sustentable que busca restaurar la tierra y garantizar cultivos fuertes.